仰韶酒庄·仙门山背后的文化道场每日看点

“坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。”这是党的二十大报告对文旅融合发展的明确指引。

在文化强国、文化兴业的时代背景下，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》并指出，随着酒类消费需求越来越趋向多元化、个性化，酒类产业更加注重酒类文化属性和品牌形象，文化正在成为中国酒业发展的新动能。

而以7000年仰韶文化为依托的仰韶酒业，创造性地将多元化文化融入产业发展链条，打造中国酒文旅融合仰韶样本——仰韶酒庄·仙门山。那么酒文旅融合发展的关键点在哪里？酒文旅融合又该如何开展？酒文旅融合将带给消费者怎样的美好体验？这些都与文化息息相关，文化价值将成为仰韶酒庄·仙门山产业创新的精神内核。

(资料图)

山水生态文化

“好山好水出好酒”，不止要有好水，还要有好山，它们共同塑造了仰韶酒的生态个性。

仰韶仙门山，占太行之余脉，接秦岭之逶迤，除了天然石窟，还有“中原盆景”之美誉，地质奇观众多，一线天、天桥、仙门洞等地质奇观，鬼斧神工，遗绝世之峰峪，堪称天下一绝。

山是眉峰聚，水是眼波横。自古以来，在中国文化中，山和水好像从未分开过。在仰韶仙门山，山与水刚柔交互、相得益彰的美更是被演绎到了极致。山色晴岚，一汪泉水从山顶曲曲折折，淙淙而下。它们并不说话，却无时不刻含情脉脉，无时不刻在与你的灵魂私语和拥抱。

仰韶人以其匠心慧眼不负大自然的这份“偏爱”，在山与水的温情怀抱里，将一坛坛产于仰韶酒厂的彩陶坊酒封藏于纵横十里的天然山洞中，让其吸纳着日月精华和仙门灵气，不断酝酿着惊艳世人、陶醉天下的丰沛能量。

仰韶文化

仰韶酒庄·仙门山，承载了仰韶文化的辉煌灿烂，是华夏文明曙光的诞生地之一。

它以有形带无形，以仰韶文化为轴，用讲故事的手法，融入仰韶文化符号，开发景区产品硬件。整个景区无论是山门、步道、建筑等色调都是以仰韶彩陶底色和元素为主，并结合仰韶彩陶的器皿与纹饰，描绘着仰韶文化中红陶黑彩的气质和神韵。同时景区再现先人们制陶酿酒、养蚕织布、缝补制衣、狩猎捕鱼、种植烹饪、占卜祭祀等生产场景，使消费者近距离感受仰韶文化。除此之外，在景区主干道旁，特色陶香酒文化仙门水镇、陶香人家、“日月星”主题特色五星级酒店、制陶手工艺体验、文化主题漂流等诸多时尚休闲因素，都与仰韶文化有着深度的呼应，互为承辅、相得益彰。

仰韶仙门山自诞生起便具有深刻的文化烙印，根植于仰韶文化，寄情于仰韶山水，肩负着传播仰韶山水、讲好仰韶故事的重任。

酒仙文化

仰韶仙门山以仙为名，以酒扬名，仙文化、酒文化贯穿其中，山上醉仙洞、山下醉仙湖、山中醉仙居、山顶醉仙亭，将酒文化与仙文化进行完美交融。

走进仙门山，壁立千仞，奇峰竞秀，有的似水墨国画，淡云疏意；有的整峰合一，倾斜欲倒；有的数峰比肩，横展如屏，如临仙境。透过仙门石洞，远远望去，亮若挂镜，仙气氤氲。这也许就是仙门山“仙”的来源吧。

“山水之乐，得之心而寓之酒也”，这座沾满了仙气儿的山，怎么可能少的了酒香味？仰韶仙门山以融入“九粮四陶酿酒工艺”的生态洞藏基地“陶香洞天”进行融合场景体验，传承千年洞穴藏酒之法；以“非晚楼洞藏酒文化品鉴体验馆”为载体，探索传统酿酒文化的历史和传承；以“仰韶酒会”作为交流平台，彰显以酒为礼的宴饮文化的独特魅力。

仰韶酒庄·仙门山注重历史文化、酿艺文化、匠心文化、活态文化的打造，并与美酒产区的自然风土文化融为一体，这正是中国酒文旅融合仰韶样本的特色文化魅力。这种文化魅力就是仰韶酒业发展的持久生产力。

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(责任编辑：黄俊飞)

仰韶酒庄·仙门山背后的文化道场每日看点

时间：2023-05-03 13:51:30来源 : 酒业观点

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